|
Ibiza
Aujourd’hui, Ibiza véhicule plutôt
une image de reine de la nuit débridée que
de destination familiale au soleil de Méditerranée.
C’est hélas réduire ses charmes à
une bien maigre portion car avant d’offrir ces discothèques
et ses zones balnéaires très animées,
Ibiza était un petit éden de villégiature
maritime, essentiellement réputé pour la beauté
de ses plages et de ses criques admirables, la finesse de
son sable et la transparence de ses eaux, parmi les plus
cristallines et les plus riches de Méditerranée.
Et c’est toujours le cas. Certes il y a le Privilège
et l’Amnésia, deux des plus grandes discothèques
d’Europe, la plage d’En Bossa, où l’on
danse jusque tard sur le sable et la plage des Salines où
l’ambiance est plutôt débridée.
Mais il y a aussi de véritables merveilles : des
calanques enveloppées de pinèdes odorantes
et baignées de reflets émeraude comme à
Cala Salada, Cala Moli, Portinatx, Cala Sant-Vicent, et
des criques sublimes où l’eau tisse des arabesques
turquoise : plages de Comte, Cala Carbo… Et puis il
y a à Ibiza une admirable végétation
originelle dominée par des garigues parfumées,
peuplée d’oliviers et de mimosas, des forêts
de chênes liège et d’arbousiers où
la randonnée devient un pur moment de bien-être.
Il y a enfin Eivissa, la capitale, dominée par sa
vieille ville médiévale qui tisse des ruelles
animées et peuplées de magasins aux vitrines
alléchantes autour de son port bucolique et de sa
vaste marina où dorment des yachts admirables.
INFORMATIONS PRATIQUES
Superficie :
4998 km²
(Majorque 3640 km², Minorque 701 km², Ibiza 542
km²,
Formentera 115 km²)
Capitale :
Palma de Majorque
Population :
796 483 habitants
Santé :
les Baléares ne présentent
aucun problème particulier de santé.
Formalités :
Pour les ressortissants français, carte d'identité
valide ou passeport même périmé
depuis moins de 5 ans.
Monnaie :
l’euro
Décalage horaire :
aucun.
Langue :
Espagnol, majorquin (très proche du catalan).
Climat :
type méditerranéen. Doux en hiver puisque
la moyenne des températures ne descend pas au-dessous
de 12°, les étés sont très chauds.
Gastronomie :
de nombreuses spécialités feront d'une visite
aux Iles Baléares un périple gastronomique
: cochons de lait et agneaux au feu de bois, arròs
brut (riz cuit dans un délicieux bouillon de viandes
enrichi de légumes et de morceaux de viande), pa
amb oli (tranches de pain frottées d'huile d'olive
et de tomate et garnies de fromage, de jambon, etc.), coques
(tourtes garnies de légumes de saison, de poivrons
grillés, de champignons, de poisson, etc.), gató
d'ametlles (gâteau à base d'amande), greixonera
de brossat (tarte au fromage frais), caldereta de llangosta
(soupe de langoustes), oliaigua amb figues (mets aux figues),
cuscussó (dessert de Noël d'origine arabe),
puddings d'origine britannique, greixeres typiques de carnaval,
les formatjades de Pâques, le gin, etc.
Shopping :
vous pourrez acquérir des pièces en verre,
en céramique, des broderies, du tissu, des chaussures,
du cuir, de l'argenterie; vous trouverez des bijouteries,
de la joaillerie et aussi les dernières tendances
de la mode actuelle que les artistes du monde
entier ont introduites dans la tradition des îles
Baléares.
A ne pas manquer :
les nombreux monuments de Palma de Majorque se trouvent
presque tous localisés dans le vieux quartier de
la ville : el Pueblo Espagnol (village espagnol), la cathédrale,
de nombreux palais (Palau de la Almudaina, Catillo de Bellber
etc.) |
