Croatie : Voyage en Croatie

La Croatie se divise en trois régions principales. La région méditerranéenne dans le sud du pays qui s’étend le long de la côte adriatique et comprend les innombrables îles croates, Korcula, Hvar, Brac, Krk... Quant à la région des montagnes, elle se situe entre le plateau de la Lika au sud et le Gorski Kotar au nord. C’est ici que se trouve le point culminant du pays à 1831 m, dans le massif du Velebit. Enfin, la région pannonienne est composée de plaines fertiles, de forêts telle que la forêt des chênes séculaires de Pannonie.
Cette région est délimitée au nord par la Drau, à l’est par le Danube et au sud par la Save.

Décalage horaire :
En hiver comme en été, pas de décalage horaire avec la France.

Langue :
La langue officielle est le croate. Les langues les plus répandues sont l’italien, l’allemand et l’anglais. La pratique du français est assez rare.

Climat :
Même s’il est vrai que le soleil brille la plupart du temps en Croatie, ce pays est doté de deux types de climats. A l’intérieur des terres, le climat est continental avec des hivers froids, atteignant régulièrement 0° voire moins, et des étés chauds. En revanche, la côte Adriatique jouit d’un climat méditerranéen avec des hivers doux et humides, et des étés ensoleillés chauds et secs. A Zagreb par exemple, les températures varient entre 0° en hiver et 22° en été ; à Dubrovnik, elles passent de 7° en moyenne l’hiver à 27° l’été. De plus, les mois de novembre et décembre sont les plus pluvieux de l’année.

Santé :
Aucune vaccination n’est exigée à ce jour.

Monnaie :
La kuna (1€ = 7,5 HRK). Principales cartes de crédit acceptées dans les magasins et dans les hôtels pour le paiement des extras.

Pourboires :
Bien que répandu surtout dans les lieux touristiques, l’usage du pourboire n’est pas aussi systématique qu’en France.

Shopping :
Afin de vous rappeler le magnifique séjour que vous aurez passé en Croatie, nous vous invitons à emporter avec vous des dentelles, du cristal, de la céramique, de la porcelaine ou bien encore des objets en cuir. En dehors de l’artisanat, vous pouvez également vous laisser tenter par les fromages, les vins ou l’huile d’olive.

Vêtements :
D’avril à octobre, emporter des vêtements légers ainsi que des lainages pour le soir. Pour toute excursion en montagne, prévoir des vêtements de pluie plus chauds.

Cuisine :
La cuisine croate est marquée par des influences d’Europe Centrale et de Méditerranée. Parmi les spécialités, citons tout d’abord le jambon fumé de Dalmatie et d’Istrie, servi généralement avec du fromage de chèvre ou de brebis. Sur la côte, les spécialités de poissons et de coquillages sont nombreuses, tel que le risotto noir aux sèches.
Ses nombreux vins, fruits d’une longue tradition de vignobles, sont également réputés : merlot, teran et cabernet sauvignon pour les rouges, pinot, grk et posip pour les blancs. Pour les desserts : prosek et maraschino.

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