Les plages :
Saint Domingue possède l’une
des plus belles collections de plages des Caraïbes. A
Boca Chica, à Juan Dolio, à
Bayahibe ou sur les
îles
de Saona ou Catalina sur la côte Caraïbes
(Sud), à
Puerto Plata, Playa
Dorada, Cabarete ou Samana, sur la côte nord.
La côte la plus courue est celle des Cocotiers, à
l’Est avec la fameuse station balnéaire de Punta
Cana bordant les sublimes plages de
Macao et de Bavaro.
Saint Domingue :
Première capitale du Nouveau Monde, Saint Domingue
offre autour de sa Cité Coloniale et de la calle de
las Damas, une architecture en pierre remarquablement préservée
et de nombreux monuments datant de
Christophe
Colomb. Ne pas manquer le tombeau de ce dernier au
Faro a Colomb ni la promenade du Malecon le long du bord de
mer.
Le rhum et les cigares :
Le rhum de
Saint Domingue possède de
nombreux amateurs mais c’est surtout pour la qualité
de ses cigares que l’île est réputée.
Les indiens qui vivaient avant l’arrivée de Christophe
Colomb sur l’ancienne Hispaniola cultivaient en effet
déjà le tabac dont ils fumaient les feuilles.
Les paysages :
Célébrée pour la qualité de ses
plages, Saint Domingue
recèle de
nombreux trésors de nature vierge avec de hautes sierras
d’où émerge le plus haut sommet des Caraïbes
(le pic Duarte 3175 m). Zones semi-désertiques, savane
arborée, végétation tropicale dense,
cascades et lac sauvages complètent le tableau, sans
oublier la baie de Samana qui attire chaque hiver des milliers
de baleines.
La musique et la danse :
Omniprésente à Saint Domingue
, la musique
est une source constante d’inspiration et de réjouissance.
merengue, bachata, salsa vous invitent à des soirées
rythmées et envoûtantes dans la nuit tropicale.
La peinture :
La peinture naïve des Caraïbes prend son origine
à Haïti qui partage avec Saint Domingue
, l’ancienne île d’Hispaniola.
L’école haïtienne est naturellement très
présente sur les marchés de même qu’une
nouvelle école dominicaine inspirée de l’art
des indiens Taïnos.
Une peinture représente ainsi bien souvent le souvenir
incontournable.
INFORMATIONS PRATIQUES :
Superficie :
48700 km².
C'est la partie Est de l'ancienne île d'Hispaniola (2/3),
aujourd'hui partagée à l'Ouest avec Haïti.
1600 Km de côtes dont 1/3 de superbes plages.
Capitale :
Saint Domingue.
Formalités :
pour les français : Passeport valide ou nouvelle carte d'identité
française.
Pour les ressortissants CE : Passeport valide.
A l'arrivée il vous sera demandé une taxe touristique de 10
Dollars et au départ 20 Dollars.
Monnaie :
1 Euro vaut environ 35 Pesos dominicains.
Les diverses cartes de crédit sont acceptées.
Quelques distributeurs de billets.
Décalage horaire :
quand il est midi à Paris, il est 6 heures du matin à Saint
Domingue, donc pour respecter votre horloge biologique, levez
vous tôt les premiers jours, ce qui vous permettra de vous
caler en douceur sur l'heure locale et de mieux profiter du
milieu de la journée.
Langue :
la langue nationale est l'Espagnol, le Français est
parlé dans tous les hôtels.
Climat :
tropical doux.
Saison des pluies de mai à août (brèves et fortes averses)
avec parfois un léger retour en décembre.
Les températures varient de 24 à 30°C.
Toute l'année, la mer est entre 26 et 31°C.
Vêtements :
légers.
Un imperméable est recommandé pendant les périodes pluvieuses
mais même quand il pleut, il fait doux.
Gastronomie :
une cuisine créole délicieuse, rarement trop pimentée, avec
une touche d'inspiration espagnole et bien sûr du poisson,
des langoustes, des fruits tropicaux à profusion.
Shopping :
un agréable artisanat local inspiré des Indiens Taïnos, de
jolies peintures haïtiennes, des cigares, des bijoux d'ambre
et de corail noir, de l'excellent café, des cassettes et CD
de Merengue, des instruments de musique originaux et introuvables
ailleurs, quelques petites antiquités... et le rhum.
A ne pas manquer :
la visite de la ville Coloniale, une excursion sur l'une des
fabuleuses îles avoisinantes... le Merengué... et le rhum
et le
Festival de Jazz !!!
