Voyage Vietnam : tous nos séjours et circuits Vietnam

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Voyage Vietnam : découvrez tous nos séjours

Pays splendide à la forme d'un dragon, rizières noyées sous le soleil, haies de bambous et chapeaux coniques sont les images d'une Asie éternelle, véritable carrefour des cultures. Bienvenue au Vietnam !3260 kilomètres de côtes, plus de 4000 ans d'histoire, 54 groupes ethniques, voici quelques caractéristiques de ce pays d'une remarquable beauté. Terre de contrastes avec des montagnes si enchevêtrées qu'il est quasiment impossible d'y établir des frontières naturelles, vallées tapissées de rizières, fruit du labeur minutieux et opiniâtre d'une population profondément attachée à sa terre, zones côtières préservées telles la baie d'Halong dont les pains de sucre noyés dans la brume ont toujours inspiré les artistes. C'est un pays qui sort peu à peu de son isolement, que vous aurez plaisir à parcourir, et dont vous apprécierez l'hospitalité, le raffinement, la richesse de ses sites anciens et la splendeur de ses paysages.

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la baie d'Ha Long Peu connu et pourtant si dépaysant et attachant, le Vietnam invite le visiteur à s'immerger dans un univers empreint d'histoire et de légende. Située dans le golfe du Tonkin et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, la baie d'Ha Long est une porte ouverte sur le Nord du Vietnam. Plus d'un millier d'îles est éparpillé sur ses eaux émeraude. Le cadre est spectaculaire ! Chacun des îlots se découvre aisément lors d'une petite croisière à bord d'une barque traditionnelle. Lieu de prédilection des amoureux de la nature, l'archipel de Van Don possède une faune marine incroyablement riche et un jardin botanique fascinant. Les îles des Bouts de Bois et de Bo Hon, quant à elles, abritent des grottes ayant toujours alimenté les légendes locales, à l'instar de celle de la Vierge et celle de l'Homme. Sur les rives de la baie d'Halong, la montagne du Poème offre une vue imprenable sur tout le site. Le poème gravé sur cette fameuse montagne serait l'œuvre du roi Le Thanh Tong. La superbe plage de Bai Chay est aussi l'un des attraits de la crique.
Hanoï et ses alentours - A Faire : Aventurez-vous en cyclo-pousse dans le vieux quartier de 36 guildes à travers les petites rues grouillantes. Une véritable approche de la vie locale.
- A Voir : Spectacle de Marionnettes sur l'eau, unique au monde !
- Bon Plan : Ache Hoï An - A faire : En fin d'après midi promenade en cyclo-pousse à travers les petites ruelles à l'heure où s'allument les lanternes rouges une à une devant les maisons (A peu près : 2 Euros / personne). Le soir, si vous ne désirez pas marcher après la visite gu Saïgon - A voir : Les tunnels de Cu Chi. Un réseau souterrain, d'une longueur de 200 km, qui fut creusé à la main par des maquisards vietnamiens pour se réfugier et se défendre de la puissante armée américaine. Cette visite vous fera mieux connaître la force et Phan Thiet - A faire : Une excursion aux dunes de sables de couleur orge. Le meilleur moment est la fin de l'après-midi. Les amateurs de photos esthétiques y trouveront sûrement de l'inspiration.
- A voir : Le village de pêcheurs de Mui Ne et une fabrique de Nuoc
Ville(s) principale(s) Capitale : Hanoï Superficie 329 241 km² Formalités Visa sur place à l'arrivée. Passeport valable 6 mois après la date de retour. Un billet d'avion aller / retour est souvent demandé à la frontière. Décalage horaire + 5h en été ; +6h en hiver. Langue Le Vietnamien est la langue officielle et administrative mais chaque ethnie dispose aussi de son propre dialecte. Ceci implique la présence d'un guide local pour des excursions dans les régions montagneuses. L'Anglais est le plus utilisé surtout chez les jeunes, en revanche le Français est une langue “ noble ” pratiquée exclusivement par des personnes ayant eu une éducation française avant 1975 ! Climat tropical et subtropical, avec des moussons, beaucoup d'ensoleillement, un abondant volume pluviométrique et une grande humidité. Températures moyenne – Hanoï : 18° à 28° / Ho Chi Minh : 26° à 36°. Saison des pluies : Du Mai a Octobre dans le Nord et du Juillet à Septembre dans le Sud. Meilleure période : Novembre à Avril. Il est toutefois difficile de visiter le Vietnam du nord au sud et toute l'année sans recevoir une petite goutte d'eau à un endroit ou un autre ! Electricité 220 V. Se munir d'un adaptateur Population 81 millions d'habitants Monnaie 1 € = 19.000 Dong (VND) Gastronomie La cuisine vietnamienne est assez connue en France. Elle est moins grasse et moins enrobée de sauces, plus riche en herbes et légumes naturels par rapport à la cuisine chinoise. Elle est moins piquante que la Thaïlandaise et est très variée avec plus de 400 plats différents. Un ingrédient indispensable qui fait ressortir ses saveurs particulières est le "Nuoc Mam", sauce de couleur brune à base des poissons salés et fermentés. Comme beaucoup d'autres pays d'Asie, la base de la nourriture est le riz. Les fourchettes et les couteaux sont à votre disposition dans les restaurants, mais au Vietnam on mange avec des baguettes. Essayez une fois pour voir comment elles sont magiques !
Quelques plats typiques :
- “ Nem ” : appelé “ Cha Gio ” dans le sud, ils sont composés des petits vermicelles, de porc haché ou de morceaux de crabes ou crevettes et de filets de champignons noirs ou de carotte. Ensuite, ils sont frits dans l'huile puis servis chauds et craquants avec une bonne feuille de salade enroulée et trempés dans une sauce aigre-douce à base de “ Nuoc Mam ”. Excellente nourriture que vous aurez certainement l'occasion de goûter au cours de votre voyage.
- “ Cha Ca ” - spécialité du Nord : Filet de poisson frit, servi avec des vermicelles de riz, des herbes aromatiques, et des cacahuètes grillées. Un plat relativement cher mais inévitable.
- “ Pho ” : un délicieux bouillon servi dans un grand bol avec des nouilles blanches à base de riz, aromatisé par une multitude d'herbes et d'épices.
- “ Banh Cuon ” : Pâte de riz cuite à la vapeur, farcie de porc haché et de morceaux de champignons noirs. Nourriture seine et légère.
- “ Chè ” : un dessert populaire et succulent. Une soupe sucrée composée d'ingrédients variés avec toutes sortes d'haricots, maïs ou grains de lotus. Vêtements Prévoir un anti-moustiques. Toute l'année des vêtements légers. De Novembre à Mars, rajouter un lainage et une veste Idée de budget Un repas = 5 € dans les hôtel en bord de mer. Une boisson (bière ou soft drink) = 1 €. Prévoir environ 20 € par personne par jour durant les journées libres. Vous voilà MILLIONNAIRE !.......En dong !
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Météo : Hanoi

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Météo sur l'année
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Météo sur l'année (Maximum/Moyenne)

Prévision sur 5j
Météo sur l'année
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Taux de change

Le 08/02/2012

1 EUR = 27689 VND

Dong (VND)


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